Laurent Rodriguez est un photographe publicitaire spécialisé dans la photographie culinaire depuis 25 ans. Mais il est aussi artiste. Dans son atelier de Reims ou de Colombes, les plats comme les aliments deviennent à travers le prisme de sa macro des joyaux précieux et curieux. Il nous dévoile ainsi à travers ses images un univers minuscule et grandiose dans lequel les fruits et légumes deviennent des mondes à part entière.
Dans son théâtre culinaire aux mille facettes, il sublime autant les maisons de champagne que les signatures de chefs, où chaque pixel raconte une histoire de passion et de goût.
Chaque image devient alors un festin pour les sens et la gastronomie s’élève au rang d’art. En témoigne ses nombreux trophées ; en solo comme la double récompense, du Grand Prix de la photographie du patrimoine gastronomique et du Grand Prix des Ambassadeurs du produit lors du Festival international de la photographie culinaire 2024 :
Ou encore en duo avec son frère David, chef, diplômé de l’école Ferrandi et styliste culinaire. Ensemble, ce binôme unique en France, mêlant expertise culinaire et vision photographique ont gagné à trois Lentilles d’or lors du même festival.
En parallèle, Laurent Rodriguez qui collabore également avec des maisons de champagne, vient de publier « Variations gourmandes autour du Biscuit Rose » *, un livre hommage au patrimoine culinaire champenois en collaboration avec le chef pâtissier Pascal Ferrata, l’autrice Lise Bésème-Pia et la Maison Fossier. Il y sublime avec ses photos les recettes de cet emblème du patrimoine gastronomique champenois créé en 1691.
Toujours en quête d’inspirations inédites, il prépare pour 2025 de nouveaux projets avec des artistes plasticiens, mais aussi, le prochain Festival international de la photographie dont le thème est « Jour de marché ».
En attendant, et en paraphrasant sa dernière exposition au restaurant Le Millénaire à Reims, « Des yeux, mangez ! »
Interview réalisée par Fabienne Elissalde
- « Variations gourmandes autour du Biscuit Rose » Editions La Martinière
